ニトリの電気圧力鍋、とても重宝しています。
魚の切り身なんかも簡単に調理できて、おかげで魚メニューが増えました。
次のチャレンジとして、、、
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よくスーパーの魚コーナーで見る
「エラ・内臓を取りました」というまるごと1匹の魚。
これを丸ごとニトリ電気圧力鍋に放り込んで、調理ができるのか？？
やってみました！
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スーパーで連子鯛という魚を買いました↓
とても大きいのに1匹約550円（税込）。
これは嬉しい♪
とてもワクワクしながら購入しました。
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ニトリの電気圧力鍋に入れようとしたところ、大きすぎて入りません（汗）
キッチンバサミで尾びれを切り、体をぐにゃりと曲げて無理やり入れました。
▶レシピ
・少量の水、醤油 大さじ1.5、砂糖 大さじ1.5
・スイッチオン！
以上です。
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出来上がりはこんな感じ↓
本当はお皿に盛り付けた様子を撮りたかったのですが
ほろほろに柔らかくなりすぎて、美しく回収できませんでした。。。
ただ、普通に美味しくいただけました。
骨を取りながら連子鯛を食べていて、唐突に、随分昔に愛媛県の松山市で食べた鯛めしを思い出しました。
ご飯の上に丸ごと鯛が乗っていて、骨を取るのが大変で食べにくいなあ、という印象でした（すみません(^_^;)）
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電気圧力鍋だと柔らかくなりすぎるので、
骨がしっかりと大きい鯛など？が向いているのかもしれません。
しかし、内臓さえとってもらっていれば、魚をまるごと1匹調理できることがわかりました。
また食材を選ぶ楽しみが増えました♪
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ニトリ電気圧力鍋を買って、自炊メニューが広がりました。過去の投稿です↓
今年を振り返ると、ニトリ電気圧力鍋の導入で食生活が豊かになった
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今年は「モノ消費」から「コト消費＝経験」にシフトチェンジしたいと思っています！
