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インフレの今こそ始めよう!「ゆる自炊」① 米を自宅炊飯しよう!

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食品の値上がり、ハンパないですね!

米5kg袋が、2年ほど前の感覚では2200円でしたが、
今は5kgが3700円!!

約1.7倍!!これは大変ですね!!
(※とはいえ、後述しますが
お米を1日3合食べても
自宅で炊飯すれば1日あたり350円以下です)

他にも野菜やら、肉やら魚やら、加工品やら、、、
何でも値上がりですから

家計は相当に厳しくなると思います。

という訳で、
「今こそ始めよう!ゆる自炊」シリーズを書き進めてみます!

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簡単に自己紹介しておきます。

共働き、子育て中、理系在宅ワーカー&兼業主夫&個人事業中の40代男性です。

自炊が苦手でしたが、2年ほど前から「電気調理器でほったらかし自炊」に開眼しました!

最近では平日、休日関わらず、ほぼ自炊しております。

私が使っている「電気調理器具」はこちらの2点です↓

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もともと「料理が面倒くさい!自炊が続かない!」という私でしたが、

同じような方に向けて、ここ2年の経験とノウハウを共有できればと思います!

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という訳でシリーズ1回目!

まずは「お米を炊いて食べよう」です!

そんな単純な、、、と思われるかもしれませんが、

「自宅炊飯」の経済効果は結構大きいです↓

「1個150円のおにぎり」と、「自宅で炊飯」の経済性を比較してみた

朝食、夕食だけでなく、昼食にも炊いたお米を持っていきましょう!

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▶ 必要な物①

●炊飯器
持っていない人は、とりあえず安い物を買いましょう。
新品で欲しい人はニトリの炊飯器などいかがでしょうか。
中古で良い人はメルカリで買いましょう。
ちまちま炊飯するのも面倒なので、5.5合サイズがオススメです。

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▶ 必要な物②

●冷凍保存容器(電子レンジOKのもの)

我が家ではセリアのこちらを使っています↓
「とにかく洗いやすい保存容器 400ml 2個組 110円」

冷凍できますし、蓋をしたまま電子レンジOKなので、便利です

これを10個ほど買い、

炊飯後のお米を詰め、

・2日以内に食べる場合は冷蔵保存

・3日以上後に食べる場合は冷凍保存

しています。

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以前は、炊飯後のお米をラップで包んで冷凍していました。

この作業が面倒くさい!!

ラップも無くなったら買わないといけない!!

試行錯誤の末、セリアの容器詰めスタイルに落ち着きました。

しゃもじやスプーンで詰めて、蓋をするだけなので

ラップ包みより格段に楽です♪

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▶ 米5kgの買い出しが大変

解決策はこちら↓

●とにかく近くの店で買う

スーパーでもドラッグストアでも、そんなに価格は変わりません。
1袋3700円では1合(150g)あたり111円。
1日3合食べても333円です。

1袋3500円では1合あたり105円。
1日3合食べても315円です。

外食に比べると誤差だと思います。

●ネットスーパー、通販を使う

送料はかかりますが、こちらも外食に比べると誤差と言えそうです。
イオンネットスーパーでは基本送料330円。

最近ではメルカリでもお米売っています。
相場は5kgで4000~5000円(送料込み)。
店舗よりやや高めですが、
買い物の手間は省けますし、

やはり外食よりは格段に安くなります。

玄米などの見分けが必要ですが、
「ふるさと納税」の返礼品を売っている人がいるので、
そちらが狙い目です!
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という訳で、まずは「自宅でお米を炊こう」でした!

当たり前でしょう、と思われる方が多いと思いますが、

私は学生時代、「自宅炊飯」しておりませんでした。

そして、「炊飯器で自動で米を炊く」ということは

「自動調理器でおまかせ自炊」と全く同じなのです!

あとは自動調理器を買い、米以外の材料で同じことをするだけなんです!

次回以降も「電気調理器でゆる自炊」について発信していきます♪