（本ページはプロモーションが含まれています）
キャベツは1玉で買うことが多いです
1玉を6日間かけて消費します
1玉 300円ぐらいでも、1日あたり50円でコスパ最高です
購入後はもちろん冷蔵庫で保管しますが、少しでも鮮度を保ち長持ちさせるために、下処理を行っています↓↓
.
キャベツの鮮度を保つワザ
それは「芯に切り込みを入れる」ことだそうです
具体的にはこんな感じです↓
包丁で、芯にザクザクと切れ込みを入れて
キャベツを「〆る」と
「呼吸」が止まり消耗が少なくなるようです
.
最終的には、芯だけ残して全部使い切ります
ここまで綺麗に使い切ると、達成感が半端なくて「チョー気持ちいい！！」です♪
今夜も キャベツをいただきます！
.
我が家で使っている電気調理鍋です↓↓
便利ですよ♪
