最近、スーパーに並ぶお魚の種類が増えた気がします。
イワシ、アジ、ブリ、レンコ鯛、サバ、、、。
ニトリの電気圧力鍋を使いだしてから、魚売り場を見るのが楽しみになりました。
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先日はイワシの生姜煮を作りました。
レシピはこちらです↓
▶ イワシは軽く流水で洗う
▶ ニトリの電気圧力鍋に入れる
▶ 砂糖大さじ１、醤油大さじ１、空焚き防止に水を少々入れて
▶ スイッチオン！
▶ 調理が終わったら、最後にチューブ生姜を入れて完成
醤油が足りなかったら、追加で調整してください。
圧力調理なので、骨まで食べられます。
青魚は「脳」に良いので、ニトリ電気圧力鍋で手軽に食べられるようになって嬉しいです。
妻からも「魚のメニューが多くなって嬉しい」と言われます。
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今年は「モノ消費」から「コト消費＝経験」にシフトチェンジしたいと思っています！
