電気調理鍋でプリンを作りました
結果、固まらず、、、
そんな記録です
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卵２個、豆乳400ml、砂糖80g、バニラエッセンス25滴
全てを混ぜ合わせて
電気調理鍋の蒸しキットで100℃、1時間
ウキウキしながら 蓋を開けても
ブルンブルンのドロンドロンでした
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どうも 砂糖が多すぎると固まりにくくなるそうです
対策としては
砂糖60g にするか、卵を３個にするか
次回はこのどちらかでリトライしてみます！
調理前の写真です↓
調理後の写真は、失意のため撮り忘れました（汗）
我が家で使っている電気調理鍋です↓↓
便利ですよ♪
