食材の値段が上がっております！
タンパク質食材はメリハリをつけて購入していますが、
「鶏むね肉」や「鶏きも」は58～68円/100g （税抜き）程度で安いので、よく使います
先日は「鶏むね肉」を電気圧力鍋で調理し、家族からも高評価だったのでご紹介します
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我が家で使っている電気圧力鍋です↓
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/40f0ac71.f7672c17.40f0ac72.d3a28242/?me_id=1210615&item_id=10271257&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fnitori%2Fcabinet%2F8971668%2F897166801.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
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レシピはこちら
▶ 電気圧力鍋の釜に、以下の材料を入れます
・鶏むね肉300～400g（ブロックごと入れます）
・醤油大さじ1.5
・砂糖12ｇ
（・味の素を振りかける）
・水少々
全部入れたら、スイッチオン！！
以上です
あとは、ほったらかし
調理後にお肉を崩します
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できあがりの様子↓
「美味しいものは”糖”と”油”と”うま味”でできている」
「鶏むね肉」は油が物足りないので、調理後にオリーブオイルなどをかけると良いかもしれません
鳥皮が苦手でなければ、鳥皮を添えるとよい脂身アクセントとなります
電気圧力鍋、自炊のハードルが下がって、食コストも下がってオススメです♪
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以下は今日の私の家計簿です
「家計簿をつけたいけど続かない！」
という方向けに、ペースメーカーとしてご活用いただけたらと思います
一緒に頑張りましょう！
今日の支出は330円でした
・カフェで「おはぎ」をいただきました 330円
本日はフリーマーケットに出店いたしました
人生初でしたが、色々な出店者の方々がいらっしゃり、
お話が面白かったです
お隣の方から
「あずきを上手に煮るには、給水に十分な時間をかけることが大事ですよ」
と教えていただきました
以前あんこ作りに挑戦して「あずきの芯」が残ってしまい失敗したので、
再チャレンジしてみたいと思います！
皆様は、今日の家計簿入力はお済みでしょうか
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家計簿は「レシーピ」という無料アプリでつけています
（Android 専用です(^_^;)）
レシートをもらった瞬間にその場で家計簿をつけ、
レシートはすぐに捨てます
店の名前だけ記録し、
内容は「食材」、「日用品」などとざっくり 記録しています
もし家計簿をつけていらっしゃらない方は、
とりあえず家計簿アプリをダウンロードして、始めてみませんか(^^)？
