土井善晴さんの書籍を読み、
「具だくさんの味噌汁、タンパク質(味噌汁に入れても良い)、ご飯」
これを淡々と続けていけばいい。
そのように思えました↓
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「自動調理器で、頑張らない一汁一菜」ということで、
我が家の食事を掲載していきます。
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土曜日のお昼ご飯はこちらでした。

汁:春キャベツ、ナス、もやし、木綿豆腐の味噌汁。
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すべての材料を、象印のstan電気調理鍋で水煮にし、
調理後に味噌を溶きました。
菜:冷凍からあげ。レンチンですぐに食べられる、休日の頼もしい味方です。
主食は、冷凍うどんにしました。こちらもレンチン。
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休日は何かやっていると、すぐにお昼ご飯の時間になってしまいます。
そんな時に冷凍食品は便利ですね!
味噌汁だけ、ちゃちゃっと仕込んで作りました。
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今年は「モノ消費」から「コト消費=経験」にシフトチェンジしたいと思っています!
そろそろ母の日ですね。