今日は、子どもと一緒に楽しい集まりに参加してきました。
たくさん笑って、たくさん動いて、家に着くころにはヘトヘト。
こうなると「外食に行こう！」とも「買い物に行こう！」とも思えません。
疲れている時ほど、家で静かに過ごしたくなります。
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そこで、冷蔵庫にあるもので晩ごはんを作ることにしました。
材料は鶏むね肉、大根、人参、キャベツ。
鶏むね肉は電気圧力鍋におまかせ。圧力調理で柔らかく。
大根、人参、キャベツはざくざく切って自動調理鍋へ。蒸し調理でほくほくに。
火加減も時間も全部お任せできる家電たちは、本当に頼もしい存在です。
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仕込んでしまった後は、YouTubeを聞きながらいつの間にか ウトウトしてました。
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できあがった料理？は、大皿にそのまま「どん！」。
あとは家族それぞれが好きなだけ取り分け、塩でも、ポン酢でも、マヨネーズでも、ドレッシングでも、お好みで。
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炭水化物も冷凍庫からセルフサービスです。
白米、うどん、パスタ、食パン。
それぞれが好きなものを選びます。
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なんてことない、ゆるーい晩ごはん。
でも、それで十分です。
楽しかった日の夜ごはんは、がんばらなくていい。
必要なのは、今日も無事に一日を終えたという安心感と、家族で囲む食卓ですね。
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テキトーでも、家で温かいものが食べられるって、それだけでありがたいなぁと思います。
そんなふうに、ゆるく暮らしています。
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今年は「モノ消費」から「コト消費＝経験」にシフトチェンジしたいと思っています！
