お豆腐の水切り方法を調べていたら
「お豆腐をペーパータオルで包んで、タッパーに入れて、
レンジでチンして水を切るとコクが出て美味しい」
という情報に行き着きました。
早速やってみましたが、確かに味が濃くなって美味しい！！
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手順はこちら↓
●タッパーにキッチンペーパーを敷く
●お豆腐を乗せる
●お豆腐の上にキッチンペーパーをかぶせる
●レンジでチン
●キッチンペーパーを新しいものに替えて水を吸い取る
手軽なタンパク質補給として、色々な料理に混ぜると良さそうです。
私は週末の簡単ランチとして、レトルトのミートソースに混ぜていただきました。
なかなか美味しかったです♪
よかったらお試しください。
（写真を撮り忘れましたが、次回はきちんと撮影します！）
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今年は「モノ消費」から「コト消費＝経験」にシフトチェンジしたいと思っています！
