食品の値上がり、ハンパないですね！
自炊すれば食費は結構下がります。
という訳で、
「今こそ始めよう！ゆる自炊」シリーズ、本日は４回目です。
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簡単に自己紹介しておきます。
共働き、子育て中、理系在宅ワーカー＆兼業主夫＆個人事業中の４０代男性です。
２年ほど前から「電気調理器でほったらかし自炊」に開眼しました！
もともと「料理が面倒くさい！自炊が続かない！」という私でしたが、
同じような方に向けて、ここ２年の経験とノウハウを共有できればと思います！
私が使っている「電気調理器具」はこちらの２点です↓
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さて、シリーズ４回目！
今回は「なーんか野菜」調理をしよう！ということで、
いよいよ電気調理器を使っていきます！
ちなみに「ゆる自炊」とは、
ガスを使わず、電気調理器具におまかせで行う自動調理のことです。
スイッチを押せば、出来上がりまでその場を離れて別のことができます。
これが最大の利点です！
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野菜って食べた方が良さそうですよね？
でも、調理やらメニューやら、結構面倒な気がします。
そこで役立つのが「電気調理鍋」です↓
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取りかかりやすく、簡単なのが「味噌汁」です。
冷蔵庫にある野菜を適当に切って、
電気調理鍋に入れて、
材料がかぶる位の水を入れます。
あとはスープ調理プログラムに合わせて「スイッチオン！」
これで、手を動かす作業は終わりです。
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調理後、適量の味噌を入れてかき混ぜます。
これで「野菜たっぷり味噌汁」の完成です！
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味噌汁は、何の野菜でもだいたい作れるのが便利です。
豆腐や豚肉、白身魚（骨取済み）などタンパク質食材を入れてもOKです。
このように、味噌汁は非常に守備範囲が広いのです。
味噌の量は、最初は味見しつつ調整していって、
そのうち「大体これくらい」という量が分かってきます。
私は、味噌を計る器具を決めていて、「大さじでこれ位」という判断をしています。
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味噌と同じく、味付け調味料で便利なのが「○○鍋の素」です。
材料と一緒に入れるだけ。
キムチ鍋、よせ鍋、豆乳鍋、ごま鍋、塩レモン鍋！？、、、
味の種類は驚くほど多彩で、とても便利です。
コンソメを入れるだけのポトフも便利です。
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あとは定番の「カレー」、「シチュー」でしょうか？
どちらもルーが必要なのと、食後の洗い物がベタベタして大変、という難点があります。
我が家では「たまにはカレーにでもするか！」ぐらいの気持ちでメニューに入れています。
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とにかく「継続が一番大事！」なので、
初めはゆるっと出来るもので良いと思います。
味噌汁、○○鍋、ポトフ、（カレー、シチュー）
オススメです！
過去にこんな記事も書きましたので、よろしければご覧ください↓
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