体と家計の「健康維持」のために、主食を見直すことにしました。
これまでは朝、昼、晩、３食全て白米を食べていました。
今後は、次の炭水化物食材を使います↓
（利便性も併記しています）
- 白米
- もち麦：米と一緒に炊飯できる
- 冷凍うどん：電子レンジ温めで簡単に食べられる
それぞれの特徴は次の通りです↓
▶白米：最近の価格上昇が厳しく、血糖値も上がりやすい。
価格は１食１３０ｇあたり１１４円（５ｋｇが４４００円）
▶もち麦：米より安価。食感よく、食物繊維が豊富で、血糖値が上がりにくい。
独特の匂いはある。
価格は１食１３０ｇあたり７０円（８００ｇが４３０円）
▶冷凍うどん：米より安価。ずいぶん安価。血糖値は上がりやすい。
価格は１食あたり２００ｇあたり４２円（ゆで冷凍うどん１ｋｇが２１０円）
こうやって良いことと悪いことを書くと、「もち麦」が良いことが多いです。
※白米ともち麦は乾燥重量なので、一食当たりの量が少なくなっています。
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食べ方ですが、前提として
▶ 白米ともち麦は１：１でブレンド炊飯して「もち麦ご飯」にします。
そして、次のように朝、昼、夕で食べ分けます。
朝：もち麦ご飯 ⇒ しっかり咀嚼できるので頭もスッキリ
昼：もち麦ご飯 ⇒ 食後の血糖値が上がりにくいので、食後に眠くなりにくい
夕：冷凍うどん ⇒ 就寝前なので消化に良いものを食べたい
（※血糖値が上がりやすいので、タンパク質などと一緒に食べる）
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このルーチンにすると、主食の費用はこうなります↓
▶ ３食白米、１日２合（３００ｇ）食べると
⇒ ２６４円
▶ 上のルーチンに変え、１日あたり白米１３０ｇ、もち麦１３０ｇ、冷凍うどん２００ｇを食べると
⇒ ２２６円
１日あたりの家計改善効果は ２６４ー２２６＝３８円
１か月あたりの家計改善効果は ３８×３０日＝１１４０円
４人家族なら１か月当たり １１４０×４人＝４５６０円
「健康」より「家計」を優先したい場合はうどんメインにすれば、更にコスト減です。
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しばらくこのルーチンで行ってみたいと思います！
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今年は「モノ消費」から「コト消費＝経験」にシフトチェンジしたいと思っています！
