秋らしい食材がスーパーに並び始めました
今日は さつまいもを購入
電気調理鍋で ふかし芋にしました
とっても簡単なのに美味！
そして 食物繊維 もたっぷりです
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調理方法は
さつまいもをスチールタワシでガシガシ 洗う
↓
電気調理鍋に付属の「蒸しカゴ」で
100°c、1時間の蒸し調理
手を動かす作業時間は５分ほどです
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調理後はフォークなどで簡単に割れます
食物繊維たっぷりなので
野菜 代わりの一品にも使えます
かぼちゃと一緒に蒸してもいいですね！
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出来上がりはこんな感じ↓
調理前はこんな感じでした↓↓
見た目ほとんど変わりませんね（笑）
我が家で使っている電気調理鍋です↓↓
