いつも電気調理鍋や電気圧力鍋で自炊をしています。
とても便利な道具たちなのですが、特に電気調理鍋は、調理時間が少々かかるという難点もあります。
「帰ったらすぐにご飯を食べたい！」
「なるべく調理時間を短縮したい！」
そんな時は電子レンジさんに頼っています♪
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冷蔵庫に入っている野菜をザクザク切って、耐熱食器に入れてラップをかけ、適当にチンするだけ。
あとはビュッフェスタイルで家族が食べたい分だけ自分で取り分けます。
味付けもそれぞれが自分で好きな調味料をかければ良いと思っています。
マヨネーズやドレッシング、その他いろいろ、、、お好みです。
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肉などのタンパク質は電子レンジで火が通っているかどうかが分かりにくいので、電気圧力鍋で短時間調理しています。
肉と適当な調味料などを入れてスイッチをオンにするだけなので、大体、野菜類から食べている間に肉類の調理は終わります。
こちらも調理後に大きめの食器に入れてテーブルに出すだけです。
後はそれぞれが自分の分を取り分けます。
最近はスーパーなどで「売っているトレイのままチンしたら食べられます」という魚や味付け肉も増えてきました。
このような便利商品を使うのも良いですね。
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いつも自炊をしていると、なんとなく原理が分かってきて、
原理がわかると、なんとなく応用も効くようになってきました。
「自炊習慣の効用」だと思っています♪
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今年は「モノ消費」から「コト消費＝経験」にシフトチェンジしたいと思っています！
