自動調理器で料理 PR

ニトリ電気圧力鍋で、豚のスペアリブを調理しました

 
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クリスマスシーズンになると、スーパーにボリュームのあるメイン食材がずらりと並びます。

見ているだけでワクワクしますね。

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今日は豚のスペアリブを入手したので、ニトリの電気圧力鍋でチャーシュー風の煮物を作ってみました。

 

調理はとてもシンプルです。

豚のスペアリブを圧力鍋に入れる。

醤油 大さじ1、砂糖 大さじ1、水 小さじ1。

チューブの生姜とにんにくを適当に入れる。

あとは圧力調理のスイッチを押すだけ。

（我が家は砂糖の代わりにエリスリトールという甘味料を使っています）

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出来上がりは想像以上でした。

お肉はほろほろに柔らかくなり、すでに骨が肉から外れそうなほど。

圧力鍋の力、恐るべしです。

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クリスマス時期の売り場を見ていると、豚のスペアリブ以外にも、骨付きチキンやロブスターなど、面白そうな食材がたくさん並んでいました。

「これは年末年始の食卓が楽しくなりそうだなあ」と思いながら眺めていました。

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実は骨付きチキンも一緒に購入済みです。

明日の料理も今から楽しみです。

こうして季節の食材を楽しめるのも、ささやかな幸せです。

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今年は「モノ消費」から「コト消費＝経験」にシフトチェンジしたいと思っています！

 

 

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