買い出しにネットスーパーを使うことにしましたが、
鮮魚は店舗に足を運んで見ています。
今日はお安いイワシが手に入りましたので、
ニトリの電気圧力鍋で甘辛煮にしました。
.
▶ レシピはこちら
・イワシは頭と内臓を取った物が良さそうです。
・電気圧力鍋にイワシを入れる。
・空焚き防止に水を少量、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ0.5を入れる。
・スイッチオン！骨が柔らかくなるように、ちょっと長めに調理します。
.
生姜やニンニクを入れても美味しそうでした。
缶詰を買うより安くて、しかも新鮮な食材で手軽に作れます。
良い魚が手に入ると嬉しいです！
私が使っている「電気調理器具」はこちらの２点です↓
.
今年は「モノ消費」から「コト消費＝経験」にシフトチェンジしたいと思っています！
